周铁生的外甥在许雅娟的默许下，将那几道菜取了样，准备明天去单位后就直接化验，许雅娟在没有得到确切的消息之前，暂时不敢把那些菜给扔掉，就放在那边，反正温度也不高，可以久存，就等外甥那边的消息结果。
事情还要分两头说，另外一边要说一个人，叫秦徳邦，名字很洋气，但为人很小气。跟周铁生在同一家酒店做大厨。秦徳邦和周铁生两人算是该酒店行政总厨的候选人，周铁生倒还好，比较淡然，认为只要自己努力了，该来的总会来的。没有去过多的强求，但秦徳邦可不是怎么想的，他满脑子就是怎么来让自己顺利的成为行政总厨？于是乎，各种有关周铁生的闲言蜚语满天下。这事搞得酒店的领导也将信将疑，为此还找过周铁生单独谈话，周铁生生性不善言辞，对于领导的“批评教育”也都没有很好的解释辩驳，造成了原本周铁生更合适做行政总厨的局面变成了劣于秦徳邦。秦徳邦占得先机后，并没有因此喘气，反而是变本加厉，准备将周铁生永远踩在脚底下，在攻讦周铁生的同时，开始对周铁生的私生活窥探打听，指望通过窥探打听，知道周铁生不为人知的秘密，并加以公布于众。也就在这个时候，周铁生被查出了肠道癌晚期。这一来秦德邦可算是“如鱼得水”，不用谣言，也可以稳操胜券。
但人啊，有时候就是挺贱的，人家都已经走到了生命的尽头。你还不留口德。非得说周铁生得的这个肠道癌是报应。反正周铁生已经是病入膏肓了，也不可能跟你秦德邦来争辩，你秦德邦爱怎么说就怎么说吧！
秦德邦如愿以偿当上了行政总厨后，可以说是作威作福，首先将一个酒店里的服务员给弄大了肚子，如果说这个还算是作风问题的话，那接下来，跟供应商爆出了权钱交易的事情。秦德邦钱财如命，竟然明目张胆的要求供货商给“孝敬钱”，供货商碍于秦德邦的地位，只能是委曲求全，最后秦德邦变本加厉，私吞供货商的货物不说，还挪用了公款，这么一来，整个事情的性质就改变掉了！酒店方和供货商忍无可忍，将秦德邦移交了司法机关。
秦德邦自始自终都认为自己没有错。当法院的审判最终下达后，秦德邦惊呆了：自己“莫名其妙”的被判了1年有期徒刑。这倒可好，自己的前途算是尽毁了……
服刑的第一天，秦德邦就遇到了一件匪夷所思的事情，监狱里实行的是准军事化管理，勤、工、吃饭的时间都是有着严格的规定。秦德邦所处的监狱是鼎山监狱，这个监狱一般是关押罪名较轻的服刑人员。一个牢房里给了12个上下通铺，秦德邦所处的牢房包括自己在内一共十一人，最里面的一张铺位是空着的，秦德邦所处的那个铺位是在那空着铺位的对面，秦德邦一抬眼，就能看到那张空着的铺位。服刑第一天，秦德邦肯定有着太多的不适应，在铺位上辗转反侧，怎么睡都睡不着。临到深夜十二点多种，牢房里已经是鼾声四起了，想想看，一个偌大的牢房，住着11个人，白天个个都是干着重体力的活，晚上一睡觉，这么多“大老爷们”还不个个都参与到“鼾声大合唱”的队伍中去呀！
秦德邦被鼾声吵得实在不行了，没办法，牢房里的电灯是狱警控制的，除了牢房外有一些照明设施依稀能感受到一点灯光以外，秦德邦想起来写个信，看个书那是绝对不可能的。正当秦德邦在犹豫是坐起还是继续纠结躺着的时候，斜眼里一拐，感觉到自己对面的铺位上隐隐绰绰的像是坐着一个人。秦德邦吓了一大跳，难不成是其他的狱友走错床位了？不可能呀！自己一直都没睡着，没发现有人下床去上解手呀？那那个空着的床位上怎么多了一个人？越想越觉得不对劲，最后秦德邦想下床去一看究竟的时候，突然感觉到自己起不了身了，全身上下貌似给一种神秘的力量给压着，手脚都不动动弹半分，意识很清晰，眼睛也能睁的大大的，唯独自己的身体四肢不受自己的大脑控制了，即便是弯一下腿这个最为简单的动作，现如今也是难上加难。更为致命的是，自己的呼吸也有了很大的障碍，呼吸不流畅，憋屈的难受想喊救命却发不出声。
诡异的事情并没有就此结束，只见那坐在空床上的“隐隐绰绰”之人突然走下了床，悄无声息的来到了秦德邦的床旁，秦德邦拼命想看清对方的脸面，但不知道是因为光线的问题还是自己的眼神问题，反正无论秦德邦怎么努力，就是看不清那人的真面目。
“秦总厨，你好呀……”突然，那隐隐绰绰之人竟然叫出了秦德邦的职务，秦德邦大惊，心想这个人我认识吗？自己刚入狱第一天，不要说大家以前做什么的，担任什么职务不清楚，即便是名字，也都不一定能叫的上来，这么说吧，在监狱里，大家彼此认识的都是编号（番号），很少有人知道对方的真实姓名的！
秦德邦毕竟有一定的社会经验，判断出眼前这个隐隐绰绰之人，绝对不是一般的人，能将自己“麻翻”（编者按：就是吃了对方的麻药被麻倒！），还能知道自己的底细，看来跟自己应该有一些过节……可是，秦德邦苦于不能说话，所以对于对方所发出来的“招呼”并不能去“回应”……
“你是不是很想知道我是谁？”那隐隐绰绰之人压根就没有想去理会秦德邦的回答，而是接着说道：“想讨教你几个有关淮扬菜的问题！看看你这个总厨是不是实至名归。回答好了，我可以既往不咎，但凡回答不好。秦总厨。那我可是要让你吃点苦头的哟！”那隐隐绰绰之人突然用手按住了秦德邦的心脏。秦德邦的心脏刹那间停止了跳动，整个人为之“啊……”的一声，整个身体像桥梁那样，成了一道弧线，随后那隐隐绰绰之人又将手拿开，这时秦德邦还有“喘气”的机会。
“不想刚刚那样的难受，就好好回答我的问题！”那隐隐绰绰之人将秦德邦警告了一番后，开出了第一个问题：“给我描述一下文思豆腐最正宗的做法！”
秦德邦暗暗叫苦。这倒不是他不知道文思豆腐的做法，毕竟能做上总厨，在厨艺上绝非泛泛之辈，而是自己全身都被什么牵引着似的，压根就不能张嘴说话，这可怎么办？难不成直挺挺的接受跟适才那样，“让心脏停止跳动”的惩罚？
这时候，那隐隐绰绰之人非常“贴心”的伸出手，摸着秦德邦的额头，秦德邦只感觉到自己的额头一凉。至于隐隐绰绰之人为何会这么做，不得而知！
“在脑子里过一遍。我就知道了！”那隐隐绰绰之人竟然说出了这么微妙的话。让秦德邦肚子里直骂娘：“这狗日的，竟然还带这么调戏我的，明知道我被麻翻了，说不出话，还要这么调戏！”
“还会骂人？”那隐隐绰绰之人第一时间内得知了秦德邦心中所想，犹豫都不带犹豫一下，直接伸手摸到了秦德邦的胸口，秦德邦的心脏顿时停止了跳动，整个身体瞬间凝固的秦德邦脑海中顿时发出了求生的本能。那隐隐绰绰之人似乎感受到了秦德邦的求生本能，放下了手说道：“文思豆腐的做法！”
领教了这个隐隐绰绰之人的厉害，秦德邦不敢再有所怠慢，立刻将文思豆腐的做法在脑子里过了一遍：将锅置火上，舀入鸡清汤200毫升烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入精盐烧沸。另取锅置火上，舀入鸡清汤500毫升，沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。
秦德邦在脑海里刚想完，那隐隐绰绰之人点着头说道：“不错！不错。深得文思豆腐文化的深邃。但很显然，文思豆腐作为鲜之尚品，那提鲜的味精为何不曾听你提起呀？
秦德邦见隐隐绰绰之人这么说，顿时本能的反应是“操！”但也就是这本能，立马又让自己感受了一下心脏停止跳动的“美妙情况”。秦德邦只能在脑海里频频求饶，希望得到隐隐绰绰之人的谅解。隐隐绰绰之人放下了手掌，随后对着秦德邦说道：“补充一下吧！味精什么时候添加比较恰到好处？”
这让秦德邦是一头雾水，部分作料的添加是有时间上的规定，唯独这个味精，可以说是不分先后，完全是根据自己个人的下厨习惯来衡量评判的，譬如自己烧菜，就喜欢盐和味精同放，那这个隐隐绰绰之人竟然问这样的问题，难不成有标准答案吗？这里的秦德邦刚一过念头，那边的隐隐绰绰之人就知道了秦德邦的动静，“秦总厨，你的意思是盐和味精同放？”